万古文盛羊肉卤荣获“复苏微澜”杯“安阳美味”称号

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发布时间：2022-06-06 18:14:27 来源：本网

CCTV《中国重镇》讯安阳五一广场“复苏微澜”杯寻访“安阳美味”颁奖盛典”的现场华灯璀璨，美味飘香。经过历时3个多月的寻访、展示、评选等层层角逐，万古文盛羊肉卤荣获“安阳美味”称号。

为安阳经济社会发展培固新的生产动力，市文化广电体育旅游局、市商务局、市市场监督管理局、安阳广播电视台、市文旅集团联合安阳餐饮饭店行业协会、市非物质文化遗产保护研究会，安阳青年旅行社有限公司等单位联合开展了寻访“安阳美味”活动。活动开展以来，安阳各大媒体及市民群众深入全市大街小巷，探访发现并推介了一大批传统和现代优秀美食美味，万古文盛馆毫无例外的受到了更多人的喜爱！

万古文盛馆羊肉卤，始创于清顺治二年（1645年），发源于滑县万古镇梁村集，俗称“万古羊肉卤”，先后历经王氏家族十一代人的传承历史，逐步积淀成今天的美味佳肴和独门绝技。《滑县志》有“东西南北都吃遍，不如万古羊肉面”、“陇馔有熊腊，豫烹唯羊卤”之载述。

现如今，美味的羊肉大餐随处可见，不足为奇。不过，万古文盛馆羊肉卤却凭借着它的独特风味，走出滑县万古小镇，走向了全中国人民的餐桌！(史刚营)

编辑：张东平

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